Pomysł na niedzielny deser- owsiane ciasteczka z malinami

dodano: 2011-08-14 09:41:08

Maliny zawierają witaminę C, sporo związków mineralnych i tłuszczowych, a także potas, który poprawia jędrność skóry. Maliny to jedne z najbardziej wonnych owoców świata i choć słodycz tych owoców w naturalny sposób skłania, aby wykorzystywać je w najróżniejszych deserach, to jednak zastosowanie malin jest dalece większe. Dziś polecamy Państwu owsiane ciasteczka z malinami.

Tagi:

maliny

Potrzebne składniki:

- 1/2 opakowania świeżych malin

- 60 g masła

- 125 g cukru

- 1 jajko

- 60 g mąki pszennej

- szczypta soli

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 170 g płatków owsianych

- garść rodzynek (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Najpierw w dużym naczyniu ucieramy masło z cukrem na gładką masę. Dodajemy stopniowo jajko. Ucieramy. Nastepnie do masy przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie mieszamy, a potem dosypujemy płatki owsiane i rodzynki. Na końcu dodajemy świeże maliny i dokładnie łączymy składniki.

2. Za pomocą łyżki, wykładamy ciasto na blachę wyłożoną papierem pergaminowym. Formujemy okrągłe porcje. Ciasteczka pieczemy przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C.