[kafka]

Polecam sprawdzony przepis na pyszne i chrupiące gofry :)

Składniki na ciasto:
- 1,5 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki masła roślinnego
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli

Sposób przygotowania:
1. Do miseczki wbić białka z jajek i miksować ze szczyptą soli na sztywną pianę.
2. Do osobnego naczynia przesiewamy mąkę i powoli dolewamy do niej mleko i dodajemy żółtka, cukier, proszek do pieczenia i lekko stopione masło (nie może być gorące, bo ciasto na gofry się zważy)
3. Następnie mieszamy wszystko i łączymy ze sztywną pianą.
4. Ciasto na gofry przenosimy do gofrownicy za pomocą chochli i pieczemy, aż nabiorą złotego koloru.
5. Na koniec, wedle gustu dodajemy konfiturę, bitą śmietanę, świeże owoce itp.

Uwaga:
Po upieczeniu, warto ustawić gofry pionowo (np. między dwiema szklankami) i dać im odparować - wtedy będą bardziej kruche i chrupiące.
Można też wzbogacić ciasto na gofry, dodając do niego szczyptę wanilii lub cynamonu.

Życzę smacznego! :)

 ciastoNaGofry.jpg (43,09 KB)
Ilość pobrań: 0

[kwiatek]

smakowicie wyglądają.. przepis fajny wypróbuję:) dzięki:):)